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湖北:一次性餐具价格低廉的背后

在外过早、就餐，少不了会使用一次性餐具。可是，就在你享受美食的时候，会不会担心盛装食品的碗、杯存在安全隐患？近日，对武汉市一次性餐具的生产、流通、使用情况，进行了暗访———

低价打入市场

众所周知，一次性餐具打入市场的杀手锏之一，便是价格低廉。这些餐具主要有3类：发泡餐盒、塑料碗和杯子、纸杯和纸碗。暗访了几家经销店发现，批发价相差不大：塑料碗每只8分，零售价每只1角；塑料杯、纸碗、杯每只五六分钱。这些餐具或包装袋上，只印有联系，没有厂名、厂址。在一家经销店内，拨通印在纸碗上的联系称：想到厂里看看。但对方以工厂位置偏僻、不好找为由予以拒绝。随后，在一塑料杯的包装袋上，找到蔡甸区的一家厂名。可联系又是江汉区的。询问：“你们具体在蔡甸什么地方，能不电路维修能去看看？”对方称：厂址在洪山区一个村里，不在蔡甸。如此遮遮掩掩，让人感到背后一定有“文章”。果然，经咨询省卫生监督局相关专家得知，一次性餐具的价格，有的甚至低于正规产品的成本价，这很可能是掺入了一些廉价的原料。如塑料餐具的主要原料为聚丙烯，而目前聚丙烯的价格是每吨1.1万元，一些不法厂家就掺入大量价格低廉的滑石粉。

加工车间藏身化肥厂

蔡甸的工厂，生产地点怎么在洪山区？几经周转，找到了该厂。该厂位于洪山区某偏僻村镇的一家化肥厂内，几经周折才发现山边的一个隐蔽车间内，正在生产一次性塑料杯。这是一间百平方米的车间。车间一角，堆满了标有“聚丙烯”字样的袋子。一名工人正将成卷的边角余料塞进机器，打磨成颗粒状的碎片，另一名工人则将碎片撮进袋中。看到，碎片里还掺杂一些白色的圆形颗粒。工人介绍，这就是制作一次性塑料杯的原料福安：主要成分是聚丙烯，另有苯甲酸等其它配料。在车间的另一头，整块塑料薄片经过机器加工后，很快就被模具挤压出一只只塑料杯。每台机器边站有两个女工，她们衣着随意，正埋头将杯子装进纸箱。11月22日，将此情况通报给洪山区卫生监督所，该所副所长李勇等人率5名卫生监督员赶至现场。经检查发现，该厂多项卫生条件不达标：原料仓库与车间连在一起；地面、墙群不符合卫生标准；多名工人没有《健康证》，上班没有工作服；制作杯子的塑料卷就直接放在地面；没有安装防虫防蝇防鼠的门窗；成品直接码在车间内外，这些材料1旦产生故障可能危及患者安全没有防潮仓库等。

提升机黑厂自封为“最优秀企业”

执法人员当即责令该工厂老板，出示省卫生监督局关于食品用产品的卫生许可批件。根据相关法规，生产一次性餐具的企业，必须到省卫生行政部门，申报办理食品用产品的卫生许可批件。如果没有批件，就属假冒伪劣生产厂家。该老板坚称自己手续齐全，但前后找了一个多小时，就是找不出批件。卫生监督员当即与区卫生局取得联系，经电脑查询，证实该厂并未申办相关批件。执法人员依法开具《卫生行政控制决定书》，勒令该厂停产，并封停生产机器。经询问，该厂已在此开办一年多。而这家没有卫生许可批件的厂家，其塑料杯的包装箱上竟赫然印着：荣获湖北省“最优秀企业”光荣称号；湖北省“重承诺守信誉”企业。据执法人员介绍：这两种称号，根本不存在。

地下工厂挤垮“正规军”

生产一次性餐具的“地下工厂”究竟有多少？省卫生监督局产品卫生监督处副主任张小林透露：据估计，全省生产一次性餐具的，正规厂家与非正规厂家几乎各占一半。尽管不排除一些地下厂家使用的也是合格原料。但如果环境差，餐具照样会被污染。非正规企业还给正规企业的生产经营带来了冲击。11月中旬，采访武汉市青山区一家正规餐具厂家时发现，该厂出产的一次性竹筷，是由外地进来的半成品，在该厂进行消毒、包装。但由于非正规产品的冲击，目前经营暗淡。据称，这种消毒餐具被一次性餐具挤走、正规企业被非正规企业挤垮的现象，具有一定的代表性。为规范一次性餐具的生产，目前，湖北省正在制订《关于塑料制品布鞋和一次性纸质餐具的管理规划》。该规定可望在明年上半年出台。

小餐馆使用率近100%

一次性餐具究竟存在哪些安全隐患？包括实心或空心微米级尺寸的针张小林说，一次性餐具的安全隐患多多。首先，关于纸质餐具。一些地下工厂，使用不是食品级的纸来加工餐具；纸质餐具一般要使用粘合剂，一些地下工厂往往使用有杂质或有毒的粘合剂，甚至使用工业用粘合剂；在纸餐具上印字，油墨应使用达到国家食品级的油墨，但一些地下工厂往往使用工业油墨，而这些油墨很容易渗透到纸餐具的内壁，危及健康。其次，关于塑料餐具。国家规定，制作可以装食品的塑料制品，材料主要是聚丙烯、聚乙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯，这些原料在摄氏85度以下，基本上没有问题。但在高温情况下，会产生一些浸生物，溶金属材料取样过程解出单体，如苯。第三，关于一次性筷子。其材料主要有复合材料、原木、竹子等。复合材料是用一些边角余料加工成锯末，再复合而成，其粘合剂遇高温会释放毒素。暗访了武汉三镇10余家小餐馆、大排档，发现使用一次性餐具的几乎达100%。在武昌中北路一家小饭馆内，餐馆老板介绍，每天使用的一次性塑料碗就在130只以上。

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